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中文名称：蛋(dan)白酶(mei)K

英文名称：Proteinase K

目(mu)录号：QYP0020

规(gui)格：100mg，500mg，1g

保(bao)存条件：-20℃

保质期：1年(nian)

产品介绍：

蛋白酶K是一种从白(bai)色念珠菌 (Tritirachium album) 中纯化出(chu)的(de)丝氨酸蛋(dan)白(bai)酶(mei)(mei)。它具(ju)有广谱的(de)蛋(dan)白(bai)酶(mei)(mei)活性，可(ke)切割天然构(gou)象的(de)和变性的(de)蛋(dan)白(bai)，去垢剂的(de)存(cun)在可(ke)增加蛋(dan)白(bai)酶(mei)(mei)K的切(qie)割效率。其裂(lie)解的主要部(bu)位是脂(zhi)肪族和芳香族氨基酸羧基附近的肽键，具(ju)有(you)封闭的α氨基。蛋白(bai)酶K是(shi)一种稳定(ding)、高活性的丝氨酸蛋(dan)白酶。它在广泛(fan)的pH范围内（pH4 -12.5），去垢剂(ji)(0.1-0.5% SDS)、温度(0 -75℃)等多种(zhong)环境下均能稳定使用。蛋白(bai)酶K经常用于分子生物学(xue)核酸(suan)纯化实验，用来(lai)降解(jie)组织样本中的蛋(dan)白(bai)质、去(qu)除核酸(suan)样本中的蛋(dan)白(bai)污染。蛋(dan)白(bai)酶(mei)K也经常用于(yu)皮革(ge)工业(ye)（皮革(ge)软化(hua)、皮革(ge)精制、皮革(ge)脱(tuo)毛、丝绸脱(tuo)胶(jiao)），食(shi)品工业(ye)（肉类嫩化(hua)、葡萄酒澄清），洗涤剂等行业(ye)。蛋(dan)白酶K在(zai)SDS、尿素、EDTA、胰(yi)蛋(dan)白(bai)酶、糜蛋(dan)白(bai)酶抑制剂(ji)存(cun)在的(de)情况下，都能有(you)较好的(de)活性。蛋(dan)白(bai)酶K经(jing)常被用于核酸提取实验中(zhong)，因为它不仅能够降(jiang)解(jie)细胞(bao)、组织中(zhong)的蛋白质，同时能够灭活细胞(bao)中(zhong)释放的DNA酶与RNA酶。

物理性质：

外观(guan)(颜色)：白色

外观(guan)(形(xing)式)：干粉(fen)

纯(chun)度：95% （SDS-PAGE）

单位(wei)(mg protein)：≥30U/mg

存储和(he)使用：

储存温度：-20℃

蛋白酶(mei)K干粉可在室温(wen)下短期运输。在-20℃保(bao)存有效(xiao)期3年。加(jia)水复溶(rong)后(hou)4℃保(bao)存，请勿反复冻融。